Trái bầu kết hợp với tôm ngọt thịt, thanh mát sẽ cho bạn và cả nhà một món canh hấp dẫn, đưa cơm trong những ngày hè. Chỉ với 4 bước thực hiện là có thể thưởng thức rồi. Mọi người sẽ thích lắm đây.

Nguyên liệu gồm có:

• Bầu 1 Trái

• Tôm tươi 250 Gr

• Hành lá 100 Gr

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng cà phê

• Hành tím băm 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Bầu gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ, dài. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Tôm tươi bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi và bỏ chỉ đen trên lưng tôm, ướp với 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu.

2

Phi thơm hành tím băm với dầu chiên, cho tôm tươi vào, đảo đều 1 phút.

3

Đổ 400ml nước vào, nấu sôi. Khi nước sôi, cho bầu, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn, nấu thêm 1 phút.

4

Rắc hành lá vào, tắt lửa. Múc canh ra tô và ăn cùng với cơm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)